EOC烹饪艺术讲师为孩子们出版“六月食谱”

2024年6月12日

厨师塔菲·埃尔罗德·利科维奇，烹饪艺术讲师 首都区教育机会中心 (CDEOC), 与作家阿利亚·阿戈斯蒂尼合作了一本名为《正规博彩平台》的儿童食谱.“厨师太妃以前为其他食谱开发过食谱，但这是她第一次为儿童创作.

“直到有机会出现，我才想到要为孩子们写一本食谱. 这个想法一经提出，我就非常喜欢，”她说. “教孩子们做美味的食物，同时帮助他们和他们的大人庆祝这样一个有意义的节日，这个想法真的很鼓舞人心.”

太妃糖厨师为《正规博彩平台》开发的食谱灵感来自非裔美国人的庆祝菜肴, 最喜欢的家庭食谱, 还有孩子们容易接触到的有趣的食物. 她最喜欢的食谱之一是草莓薄荷羽衣甘蓝沙拉配黑莓香醋酱, 在黑人历史月期间，哪些烹饪艺术专业的学生在CDEOC的现场自助餐厅用餐. 她还喜欢红丝绒冰淇淋三明治的食谱.

除了食谱, 这本食谱包含了六月节的历史, 有趣的家庭活动, 还有一个假日野餐的播放列表. 你可以了解更多关于“六月食谱”的发展和它的内容在采访厨师太妃和Alliah on The Everything Cookbooks播客(第85集).

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